Kas man jāpievērš uzmanība, dzerot ābolu ūdeni?

Ābolu ūdens ir bagāts ar barības vielām un tam ir daudz priekšrocību, taču joprojām ir daži aspekti, kam jāpievērš uzmanība dzeršanas laikā:
Ierobežojiet to, cik daudz jūs dzerat: lai gan ābolu ūdenim ir ieguvumi veselībai, pārāk daudz dzeršana var radīt dažas problēmas. Ābolos ir noteikts daudzums cukura, un pārmērīgs ābolu ūdens patēriņš var izraisīt pārmērīgu cukura uzņemšanu, palielinot aptaukošanās, zobu kariesa un diabēta risku. Turklāt daudz ābolu ūdens dzeršana var arī palielināt kuņģa slogu, izraisot dispepsiju, sāpes vēderā, caureju un citus simptomus. Kopumā pieaugušajiem ir piemērotāk dzert 300-500 ml ābolu ūdens dienā, un bērniem ir jāsamazina dzeršanas daudzums pēc vecuma un svara.
Dzeriet piesardzīgi īpašām grupām
Cukura diabēta slimnieki: paši āboli satur noteiktu daudzumu ogļhidrātu, viršanas procesa laikā daži no ogļhidrātiem izšķīst ūdenī, kā rezultātā ābolu ūdens ar noteiktu glikēmisko indeksu. Pēc cukura diabēta dzeršanas tas var izraisīt cukura līmeņa svārstības asinīs, kas neveicina cukura līmeņa kontroli asinīs. Tāpēc cilvēkiem ar cukura diabētu jābūt īpaši piesardzīgiem, dzerot ābolu ūdeni, vislabāk ir pirms dzeršanas konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu un cukura līmeņa izmaiņas asinīs. Ja cukura līmeņa kontrole asinīs ir nestabila, pagaidām ieteicams nedzert ābolu ūdeni; Ja cukura līmeņa kontrole asinīs ir samērā stabila, varat dzert nelielu daudzumu un attiecīgi samazināt citu skavu pārtikas produktu uzņemšanu, lai saglabātu cukura līmeņa asinīs stabilitāti.
Kuņģa -zarnu trakta jutīgi cilvēki: āboli ir bagāti ar uztura šķiedrvielām, īpaši pektīnu, kas zarnās var absorbēt ūdeni, palielināt izkārnījumu daudzumu un veicināt zarnu kustīgumu. Cilvēkiem ar normālu kuņģa -zarnu trakta funkciju mērens šķiedrvielu uzņemšana palīdz uzturēt zarnu veselību un novērst tādas problēmas kā aizcietējumi. Tomēr kuņģa -zarnu trakta funkcija cilvēkiem ar kuņģa -zarnu traktu ir salīdzinoši vāja, zarnu gļotāda ir trauslāka, un uztura šķiedrvielu tolerance ir slikta. Pēc ābolu ūdens dzeršanas uztura šķiedra tajā var kairināt zarnas, izraisot paātrinātu peristaltiku, kas izraisa sāpes vēderā, caureja un citi neērti simptomi. Tāpēc, kad cilvēki ar kuņģa -zarnu trakta jutīgumu dzer ābolu ūdeni, viņiem jāpievērš uzmanība, lai kontrolētu dzeršanas daudzumu un biežumu, un izvairīties no pārāk daudz vai pārāk bieži dzeršanas vienā reizē. Tajā pašā laikā jūs varat arī uzkarsēt ābolu ūdeni pirms dzeršanas, kas palīdz samazināt ābolu ūdens kairinājumu uz vēdera.
Pievērsiet uzmanību dzeršanas laikam: ābolu ūdens dzeršanas laikam arī būs atšķirīga ietekme uz ķermeni. Kopumā nav ieteicams dzert ābolu ūdeni tukšā dūšā. Tas notiek tāpēc, ka ābolu ūdenī ir noteikts daudzums augļu skābes un organiskās skābes, dzerot tukšā dūšā, šīs skābās vielas tieši stimulēs kuņģa gļotādu, kā rezultātā rodas pārmērīga kuņģa skābes sekrēcija, kā rezultātā rodas diskomforts kuņģī, piemēram, kuņģa sāpju sāpju sāpēs, piemēram, kuņģa sāpes kuņģī sāpēs, kuņģis sāpju sāpēs kuņģī. , kuņģa izplešanās, skābes reflukss un citi simptomi. Īpaši sev ar kuņģa čūlu, gastrītu un kuņģa slimību cilvēkiem ābolu dzeršana var saasināt ūdeni tukšā dūšā. Tāpēc ieteicams dzert ābolu ūdeni apmēram pusstundu līdz stundu pēc ēšanas, lai tas varētu izvairīties no tiešas ābolu ūdens stimulācijas uz kuņģa gļotādu, bet arī veicināt kuņģa -zarnu trakta peristaltiku, palīdzēt sagremot pārtiku, samazināt slogu ieslēgtu kuņģis.
Izgatavojiet un uzglabājiet pareizi
Kā tas tiek izgatavots: Higiēna ir ļoti svarīga, gatavojot ābolu ūdeni. Pirmkārt, lai nodrošinātu ābolu tīrību, ābolu netīrumu virsmu, pesticīdu atlikumus utt., Rūpīgi tīra. Vispirms varat noskalot ābolu ar ūdeni, pēc tam uz ābola virsmas apkaisīt nedaudz sāls, viegli berzēt ar rokām, lai sāls būtu pilnībā saskarē ar ābola virsmu, kas var labāk noņemt netīrumu un pesticīdu atlikumus uz ābola virsmas. Berzējiet dažas minūtes, pēc tam noskalojiet ābolu ar ūdeni. Otrkārt, podi un trauki, ko izmanto ābolu ūdens pagatavošanai, arī jābūt tīram un mazgātam ar verdošu ūdeni iepriekš, lai iznīcinātu baktērijas un vīrusus, kas var pastāvēt. Ražošanas procesa laikā jāpievērš uzmanība, lai izvairītos no kontakta starp ābolu un citiem priekšmetiem, kas var būt piesārņoti, un nodrošinātu ābolu ūdens higiēnu un drošību.
Saglabāšanas metode: Ja vārīto ābolu ūdeni nevar iedzert savlaicīgi, ir nepieciešams lietot pareizu saglabāšanas metodi, lai novērstu ābolu ūdens pasliktināšanos. Parasti ābolu ūdeni nevajadzētu pārāk ilgi uzglabāt istabas temperatūrā, jo baktērijas ir viegli pavairot un vairoties istabas temperatūrā, izraisot ābolu ūdens pasliktināšanos. Ja iekštelpu temperatūra ir augsta, ieteicams savlaicīgi ievietot vārītu ābolu ūdeni ledusskapī. Pirms ledusskapja ievietošanas vispirms atdzesējiet ābolu ūdeni līdz istabas temperatūrai, pēc tam ielejiet tīrā hermētiskā traukā, ielieciet ledusskapja saldētavā, ir piemērota temperatūra, kas iestatīta apmēram 2-8 grādā. Tas var kavēt baktēriju augšanu un reprodukciju un pagarināt ābolu ūdens uzglabāšanas laiku, ko parasti var uzglabāt 1-2 dienām. Jāatzīmē, ka pēc atdzesētā ābolu ūdens izņemšanas no ledusskapja novietojiet to pārāk ilgi pirms dzeršanas, lai izvairītos no ābolu ūdens pasliktināšanās ar baktēriju piesārņojumu istabas temperatūrā. Turklāt, ja ābolu ūdens saglabāšanas procesā parādās smaka, krāsas maiņa, duļķainība un citas parādības, norādot, ka ābolu ūdens ir pasliktinājies, nekavējoties jāpārtrauc dzert, lai neradītu fizisku diskomfortu.